Kuchnia myśliwska

Kuchnia myśliwska

Ocena produktu:
(0)
Autor: Jan Szyttler
Wydawnictwo: Graf_ika
ISBN: 9788361889601
Format 13.0x23.0cm
Rok wydania 2012
Oprawa twarda
Ilość stron 184
Dostępność:
Dostępny w 5-7 dni
Cena:
64,00 zł
Wybierz ilość:
sprawdź koszty wysyłki
Kuchnia myśliwska. Jan Szyttler , czyli na łowach: dla uśmierzenia głodu, dogadzając oraz najdelikatniejszemu smakowi z dodaniem rad i przepisów do urządzenia ubitej zwierzyny czworonożnej lub ptactwa, tudzież przygotowania naprędce posiłku z wybranych rozmaitych drobnych cząstek zwierzyny. Reprint oryginału wydanego w 1845 r. Praktyczny podręcznik kulinarny dla amatorów łowów i ich kuchmistrzów: zbiór niepowtarzalnych receptur i przepisów, niektóre bardzo oryginalne, np. łapy niedźwiedzie na zimno, mózgi z łosia lub sarny. Poradnik: 1) jak przygotować się do łowów (zabierać ze sobą bułki bardzo posilne do zapaśnej torby myśliwskiej, wykonane z ciasta drożdżowego z farszem zajęczym oraz napój zdrowy na łowach, z imbiru, kandyzowanego cukru, cytryn oraz drożdży zalanych wodą; 2) jak skonstruować przenośny kominek (autor zamieszcza w książce dokładny opis konstrukcji z rysunkiem). Przewodnik po łownej zwierzynie: sarny, dziki, niedźwiedzie, zające, łosie, jelenie, daniele, żubry, bobry i niezliczone gatunki dzikiego ptactwa.

Podziel się swoją opinią na temat produktu!

Ten produkt nie posiada żadnych opinii.

Inne produkty tego autora

Złap okazję! Czas leci...

Śpiesz się, oferta kończy się za:
: : :